7 Idee van: Anoniem Publicatiedatum: 06 maart 2020

Verenigde potten en pannen

Apparatuur voor agrarische verwerking in verenigingsverband.

Allemaal hebben we een moestuintje, en allemaal weten we aan het eind van het jaar van gekkigheid niet wat we met al die courgettes en pompoenen moeten. Sommige mensen maken van alles in maar niet iedereen heeft daar de middelen of vaardigheden voor. Ikzelf weet uit ervaring hoeveel kapitalen je verder bent voordat je een goed honingwijntje hebt gemaakt; boeken, vaten, watersloten, fermentor, pannen, refractometertjes, bottelapparatuur, het houdt niet op, eigenlijk kan ik beter gewoon mijn drank kopen.

Investeer in gezamelijke benodigdheden, apparatuur en literatuur, voor een hele range aan agrarische verwerking (wecken, wijn, kaas, azijn, fermenteren ecetera) zodat iedereen een stapje verder kan gaan in zijn agrarische vaardigheden. Het kan een aanvulling zijn op gezamelijke moestuintjesinitiatieven. Het is in essentie vergelijkbaar met dit idee: Mijn Gereedschapskist Groningen. Maar dan op de agrarische verwerking gericht.